永济市综合检验检测中心2023年食品安全监督抽检信息公告 (第10期）

        经永济市人民政府授权，本期公布50批次监督抽检结果，其中合格样品47批次，不合格样品3批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。检验项目见附件。
        一、合格样品47批次
       涉及饼干1批次、餐饮食品22批次、糕点14批次、粮食加工品8批次、食用农产品2批次。
       二、不合格样品3批次
       1、永济市张营冬红综合门市部销售的标称生产者名称为新乡市及时雨饮品股份有限公司、标注生产者地址为延津县迎宾大道中段、标示商标为“海联茹果+图形”、标注生产日期为2023年3月16日、规格为360ml/瓶的芒果复合果汁饮料，其中菌落总数项目不符合食品安全国家标准，检验机构为河南中方质量检测技术有限公司；
       2、永济市开张联购生活购物中心销售的标称生产者名称为四川逗仔娃食品有限公司、标注生产者地址为四川省遂宁市安居区横山镇滑泥桥村7社、标示商标为“逗仔娃+图形”、标注生产日期为2023年5月5日的素泡椒牛板筋（调味面制品），三氯蔗糖项目不符合食品安全国家标准，检验机构为中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司；
       3、永济市南风超市有限公司销售的标称生产者名称为连云港市兴特海洋食品有限公司、标注生产者地址为连云港市赣榆区石桥镇大沙村、标注生产日期为2023年5月7日、规格为100g（10g×10包）/袋的小老板每日拌饭海苔（珍虾味），菌落总数项目不符合食品安全国家标准，检验机构为河南中方质量检测技术有限公司。
       针对上述抽检中发现的不合格产品，我中心已通报市场监管部门。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品，可拨打12315投诉举报。
       备注：
       菌落总数：菌落总数是指示性微生物指标，不是致病菌指标，反映食品在生产过程中的卫生状况。如果食品的菌落总数严重超标，将会破坏食品的营养成分，使食品失去食用价值；还会加速食品腐败变质，可能危害人体健康。食品中菌落总数超标的原因，可能是企业未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，也可能与产品包装密封不严或储运条件不当等有关。
       三氯蔗糖：又名蔗糖素、蔗糖精，是食品生产中常用的甜味剂。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，葡萄酒中不得使用三氯蔗糖。葡萄酒中检出三氯蔗糖的原因，可能是生产企业为改善产品感官而违规添加，也可能是葡萄酒与其他发酵酒或配制酒在生产过程中交叉污染等导致。

       附件：1.附件1-检验项目.docx

                 2.附件2-合格统计表.xls

                 3.附件3-不合格统计表.xls

                                                                                                                                                永济市综合检验检测中心
                                                                                                                                                      2023年12月13日