永济市综合检验检测中心2023年食品安全监督抽检信息公告 (第2期）

       经永济市人民政府授权，本期公布186批次监督抽检结果，涉及饼干、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水果制品、糖果制品、调味品、饮料、食用农产品18大类，其中合格样品184批次、不合格样品2批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。检验项目见附件。
       一、合格样品184批次
       涉及饼干1批次、蛋制品1批次、淀粉及淀粉制品1批次、豆制品2批次、方便食品6批次、糕点3批次、罐头2批次、酒类3批次、粮食加工品6批次、肉制品2批次、乳制品2批次、蔬菜制品2批次、薯类和膨化食品3批次、水果制品3批次、糖果制品4批次、调味品13批次、饮料4批次、食用农产品126批次。
       二、不合格样品2批次
       食用农产品2批次:
       1、永济张盼水果店销售的橘子，其中苯醚甲环唑项目不符合食品安全国家标准，检验机构为河南中方质量检测技术有限公司；
       2、永济市城区老创干菜店销售的葱，其中铅(以 Pb 计)项目不符合食品安全国家标准，检验机构为河南中方质量检测技术有限公司。
       针对上述抽检中发现的不合格产品，我中心已通报市场监管部门。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品，可拨打12315投诉举报。
       备注：
       苯醚甲环唑：苯醚甲环唑杀菌剂属低毒杀菌剂。内吸性极强、用量低、低毒、不污染环境是其最大特点。由于内吸性极强，喷布后约2小时被植物组织吸收，其药效不受施后6小时降雨影响。具有保护和治疗双重效果，减轻病害造成的损失，发挥其保护作用。本品属于低毒杀菌剂，按照我国农药急性毒性分级标准，属于低毒农药。根据《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021)中规定，柑、橘的最大限量为0.2mg/kg。造成柑、橘中苯醚甲环唑超标的原因，可能是果农对使用农药的安全间隔期不了解，或者超剂量使用农药，从而造成苯醚甲环唑残留超标。
       铅（以Pb计）：铅（以Pb计）是最常见的重金属污染物，是一种严重危害人体健康的重金属元素，可在人体内蓄积。长期摄入铅含量超标的食品，会对血液系统、神经系统产生损害。《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）中规定，铅（以Pb计）在新鲜蔬菜(芸薹类蔬菜、叶菜蔬菜、豆类蔬菜、生姜、薯类除外)中的限量值为0.1mg/kg。葱中铅（以Pb计）检测值超标的原因，可能是种植基地的土壤和环境中铅污染所致。

       附件：1.附件1-检验项目.docx
                 2.附件2-合格统计表.xls
                 3.附件3-不合格统计表.xls

                                                                                                                                                                             永济市综合检验检测中心
                                                                                                                                                                                   2023年9月21日