永济市综合检验检测中心2024年食品安全监督抽检信息公告 （第1期)

       经永济市人民政府授权，本期公布50批次监督抽检结果,涉及糖果制品、粮食加工品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、水果制品、饼干、调味品、肉制品、乳制品、饮料、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、豆制品、酒类14个食品大类。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。其中：不合格样品1批次，合格样品49批次。
       不合格样品1批次，具体为：
       1.橙子1批次，永济市南风超市有限公司经销的橙子中丙溴磷检测结果不符合标准要求。
       合格样品49批次，具体为：
       一、食用农产品（22批次）
       1．猪肉1批次，抽检项目为氯霉素、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、磺胺类(总量)、氟苯尼考。
       2．芹菜1批次，抽检项目为铅(以 Pb 计)、毒死蜱、甲拌磷、灭蝇胺、噻虫胺、噻虫嗪、氧乐果。
       3．芒果1批次，抽检项目为苯醚甲环唑、多菌灵、氧乐果、吡唑醚菌酯、噻虫胺、吡虫啉。
       4．香蕉1批次，抽检项目为苯醚甲环唑、多菌灵、氟虫腈、甲拌磷、腈苯唑、吡虫啉、噻虫胺、噻虫嗪。
       5．淡水鱼1批次，抽检项目为孔雀石绿、氟苯尼考、恩诺沙星、地西泮、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、氧氟沙星、诺氟沙星、培氟沙星。
       6．菠菜1批次，抽检项目为铅(以 Pb 计)、镉(以 Cd 计)、阿维菌素、毒死蜱、腐霉利、氧乐果。
       7．淡辣椒1批次，抽检项目为镉(以 Cd 计)、敌敌畏、毒死蜱、噻虫胺、噻虫嗪、三唑磷、氧乐果。
       8．普通白菜1批次，抽检项目为铅(以 Pb 计)、阿维菌素、啶虫脒、毒死蜱、甲拌磷、氧乐果。
       9．柑、橘1批次，抽检项目为苯醚甲环唑、丙溴磷、联苯菊酯、三唑磷、氧乐果、甲拌磷。
       10．韭菜1批次，抽检项目为铅(以 Pb 计)、镉(以 Cd 计)、阿维菌素、毒死蜱、腐霉利、甲拌磷、氧乐果。
       11．枣1批次，抽检项目为多菌灵、氟虫腈、氰戊菊酯和 S-氰戊菊酯、氧乐果、糖精钠(以糖精计)。
       12．油麦菜1批次，抽检项目为阿维菌素、毒死蜱、甲胺磷、甲拌磷、噻虫嗪、氧乐果。
       13．葱1批次，抽检项目为铅(以 Pb 计)、镉(以 Cd 计)、毒死蜱、甲拌磷、噻虫嗪、氧乐果。
       14．柚1批次，抽检项目为水胺硫磷、联苯菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯唑磷、多菌灵。
       15．苹果1批次，抽检项目为敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、甲拌磷、克百威、氧乐果。
       16．姜1批次，抽检项目为铅(以 Pb 计)、吡虫啉、敌敌畏、甲拌磷、噻虫胺、噻虫嗪、氧乐果。
       17．梨1批次，抽检项目为敌敌畏、毒死蜱、克百威、氧乐果、水胺硫磷、苯醚甲环唑。
       18．菜豆1批次，抽检项目为毒死蜱、甲胺磷、克百威、灭蝇胺、噻虫胺、氧乐果。
       19．豆芽1批次，抽检项目为铅(以 Pb 计)、总汞(以 Hg 计)、4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)、6-苄基腺嘌呤(6-BA)、亚硫酸盐(以 SO2 计)。
       20．鸡肉1批次，抽检项目为呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃它酮代谢物、氯霉素、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、氧氟沙星、恩诺沙星。
       21．鸡蛋1批次，抽检项目为甲硝唑、地美硝唑、氟苯尼考、恩诺沙星、氧氟沙星、沙拉沙星。
       22．甜椒1批次，抽检项目为铅(以 Pb 计)、镉(以 Cd 计)、噻虫胺、噻虫嗪、水胺硫磷、氧乐果。
       二、豆制品（2批次）
       1．腐竹、油皮及其再制品1批次，抽检项目为蛋白质、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铝的残留量(干样品，以Al计)。
       2．豆干、豆腐、豆皮等1批次，抽检项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、铝的残留量(干样品，以Al计)。
       三、酒类（1批次）
        1．白酒、白酒(液态)、白酒(原酒)1批次，抽检项目为酒精度、铅(以 Pb 计)、甲醇、氰化物(以 HCN 计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖。
       四、肉制品（1批次）
       1．酱卤肉制品1批次，抽检项目为亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、胭脂红。
       五、粮食加工品（4批次）
       1．生湿面制品1批次，抽检项目为铅(以 Pb 计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。
       2．大米1批次，抽检项目为铅(以 Pb 计)、镉(以 Cd 计)、黄曲霉毒素B1。
       3．发酵面制品1批次，抽检项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)。
       4．小麦粉1批次，抽检项目为镉(以 Cd 计)、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、黄曲霉毒素B1、过氧化苯甲酰。
       六、食用油、油脂及其制品（2批次）
       1．大豆油1批次，抽检项目为酸值/酸价、过氧化值、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ)。
       2．菜籽油1批次，抽检项目为酸值/酸价、过氧化值、铅(以 Pb 计)、苯并[a]芘、乙基麦芽酚。
       七、调味品（4批次）
       1．味精1批次，抽检项目为谷氨酸钠、铅(以 Pb 计)。
       2．鸡粉、鸡精调味料1批次，抽检项目为谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、大肠菌群。
       3．酱油1批次，抽检项目为氨基酸态氮、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)。
       4．食醋1批次，抽检项目为总酸(以乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。
       八、乳制品（2批次）
       1．发酵乳1批次，抽检项目为脂肪、蛋白质、酸度、山梨酸及其钾盐、三聚氰胺、大肠菌群、酵母、霉菌。
       2．灭菌乳1批次，抽检项目为蛋白质、非脂乳固体、酸度、脂肪、三聚氰胺、丙二醇。
       九、炒货食品及坚果制品（1批次）
       1．开心果、杏仁、扁桃仁、松仁、瓜子1批次，抽检项目为酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以 Pb 计)、大肠菌群、霉菌。
       十、餐饮食品（5批次）
       1．其他生制面制品(自制)1批次，抽检项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）。
       2．复用餐饮具(餐馆自行消毒)1批次，抽检项目为阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群。
       3．包子(自制)1批次，抽检项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)。
       4．复用餐饮具(集中清洗消毒服务单位消毒)1批次，抽检项目为阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群。
       5．再制蛋(自制)1批次，抽检项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）。
       十一、饼干（1批次）
       1．饼干1批次，抽检项目为山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品，以Al计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠(以糖精计)。
       十二、水果制品（2批次）
       1．蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类1批次，抽检项目为铅(以 Pb 计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)。
       2．水果干制品(含干枸杞)1批次，抽检项目为铅(以 Pb 计)、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)。
       十三、糖果制品（1批次）
       1．糖果1批次，抽检项目为铅(以 Pb 计)、糖精钠(以糖精计)、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、赤藓红、诱惑红、亮蓝)、菌落总数、大肠菌群。
       十四、饮料（2批次）
       1．果蔬汁类及其饮料1批次，抽检项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、安赛蜜、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、合成着色剂(苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝)。
       针对上述抽检中发现的不合格产品，我中心已通报市场监管部门。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品，可拨打12315投诉举报。
     

        附件：1.附件1部分不合格检验项目小知识.doc
                  2.附件2合格信息.xls
                  3.附件3不合格信息.xls

                                                                                                                                              永济市综合检验检测中心
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