永济市综合检验检测中心2023年食品安全监督抽检信息公告 (第6期）

       经永济市人民政府授权，本期公布295批次监督抽检结果，涉及餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、乳制品、食糖、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、调味品、饮料、食用农产品24大类，其中合格样品288批次、不合格样品7批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。检验项目见附件。
       一、合格样品288批次
       涉及餐饮食品14批次、茶叶及相关制品4批次、炒货食品及坚果制品3批次、蛋制品1批次、淀粉及淀粉制品3批次、豆制品4批次、方便食品1批次、蜂产品2批次、糕点2批次、罐头2批次、酒类5批次、冷冻饮品2批次、粮食加工品9批次、乳制品10批次、食糖5批次、食用油、油脂及其制品10批次、蔬菜制品4批次、薯类和膨化食品1批次、水果制品1批次、速冻食品7批次、调味品11批次、饮料3批次、食用农产品184批次。
       二、不合格样品7批次
       食用农产品7批次：
       1、永济市萍子菜摊销售的芹菜，其中毒死蜱项目不符合食品安全国家标准，检验机构为河南中方质量检测技术有限公司；
       2、永济市彩风蔬菜店销售的长豆角，其中阿维菌素项目不符合食品安全国家标准，检验机构为河南中方质量检测技术有限公司；
       3、永济市虞乡镇翠霞水果干果店销售的桔子，其中苯醚甲环唑项目不符合食品安全国家标准，检验机构为河南中方质量检测技术有限公司；
       4、永济市虞乡镇有旺蔬菜经销点销售的小油菜(普通白菜)，其中毒死蜱项目不符合食品安全国家标准，检验机构为河南中方质量检测技术有限公司；
       5、永济市虞乡镇有旺蔬菜经销点销售的长茄子，其中氧乐果项目不符合食品安全国家标准，检验机构为河南中方质量检测技术有限公司；
       6、永济市虞乡镇有旺蔬菜经销点销售的姜，其中噻虫胺项目不符合食品安全国家标准，检验机构为河南中方质量检测技术有限公司；
       7、永济市虞乡镇红英粮油店销售的长豆角(豇豆)，其中灭蝇胺项目不符合食品安全国家标准；检验机构为河南中方质量检测技术有限公司。
       针对上述抽检中发现的不合格产品，我中心已通报市场监管部门。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品，可拨打12315投诉举报。
      备注：
      毒死蜱：毒死蜱又名氯吡硫磷，是一种硫代磷酸酯类有机磷杀虫、杀螨剂，具有良好的触杀、胃毒和熏蒸作用。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用毒死蜱超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中规定，毒死蜱在叶菜类蔬菜(芹菜除外)中的最大残留限量值为0.02mg/kg；（GB 2763-2021）中规定，毒死蜱在芹菜中的最大残留限量值为0.05mg/kg。普通白菜、芹菜中毒死蜱超标的原因，可能是为快速控制病情加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售时产品中的药物残留量未降解至标准限量以下。
       阿维菌素：阿维菌素是一种抗生素类药物，用于杀虫、杀螨、杀线虫，具有广谱、高效、低残留等特点。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，阿维菌素在豇豆中的最大残留限量值为0.05mg/kg。豇豆中阿维菌素超标的原因，可能是菜农对农药使用的安全间隔期不了解违规使用农药。
      苯醚甲环唑：苯醚甲环唑杀菌剂属低毒杀菌剂。内吸性极强、用量低、低毒、不污染环境是其最大特点。由于内吸性极强，喷布后约2小时被植物组织吸收，其药效不受施后6小时降雨影响。具有保护和治疗双重效果，减轻病害造成的损失，发挥其保护作用。本品属于低毒杀菌剂，按照我国农药急性毒性分级标准，属于低毒农药。根据《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021)中规定，柑、橘的最大限量为0.2mg/kg。造成柑、橘中苯醚甲环唑超标的原因，可能是果农对使用农药的安全间隔期不了解，或者超剂量使用农药，从而造成苯醚甲环唑残留超标。
      氧乐果：氧乐果是一种广谱高效的内吸性有机磷农药，有良好的触杀和胃毒作用。长期食用氧乐果超标的食品，对人体健康可能有一定危害。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，氧乐果在茄果类蔬菜中的最大残留限量值为0.02mg/kg。茄子中氧乐果残留量超标的原因，可能是为快速控制虫害而违规使用。
      噻虫胺：噻虫胺属新烟碱类杀虫剂，具有内吸性、触杀和胃毒作用，对姜蛆等有较好防效。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用噻虫胺超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中规定，噻虫胺在根茎类蔬菜中的最大残留限量值为0.2mg/kg。姜中噻虫胺残留量超标的原因，可能是为快速控制虫害，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。
      灭蝇胺：灭蝇胺又名环丙氨嗪，为一种新型高效、低毒、含氮杂环类杀虫剂，是目前双翅目昆虫病虫害防治效果较好的生态农药。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，灭蝇胺在豇豆中的最大残留限量值为0.5mg/kg。豇豆中灭蝇胺超标的原因，可能是菜农对使用农药的安全间隔期不了解，从而违规使用农药。

              附件：1.附件1-检验项目.docx
                        2.附件2-合格统计表.xls
                        3.附件3-不合格统计表.xls
                                                                                                                                                                                永济市综合检验检测中心
                                                                                                                                                                                    2023年11月10日