永济市综合检验检测中心2023年食品安全监督抽检信息公告 (第4期）

       经永济市人民政府授权，本期公布167批次监督抽检结果，涉及炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水果制品、糖果制品、调味品14大类，其中合格样品162批次、不合格样品5批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。检验项目见附件。
       一、合格样品162批次
       涉及炒货食品及坚果制品1批次、淀粉及淀粉制品2批次、豆制品2批次、方便食品1批次、酒类2批次、粮食加工品1批次、肉制品1批次、乳制品3批次、食用农产品142批次、食用油、油脂及其制品1批次、蔬菜制品3批次、水果制品1批次、糖果制品1批次、调味品1批次。
       二、不合格样品5批次
       食用农产品5批次:
       1、永济市韩阳彬彬鲜菜店销售的姜，其中噻虫胺项目不符合食品安全国家标准,检验机构为奥迈检测有限公司；
       2、永济市韩阳俊岭便民店销售的生姜，其中噻虫胺项目不符合食品安全国家标准,检验机构为奥迈检测有限公司；
       3、永济市鲜之蔬蔬果店销售的橘子，其中联苯菊酯项目不符合食品安全国家标准,检验机构为奥迈检测有限公司；
       4、永济市城东张红水果店销售的芒果，其中吡唑醚菌酯项目不符合食品安全国家标准,检验机构为奥迈检测有限公司；
       5、永济市朝阳水果店销售的芒果，其中吡唑醚菌酯项目不符合食品安全国家标准，检验机构为奥迈检测有限公司。
       针对上述抽检中发现的不合格产品，我中心已通报市场监管部门。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品,可拨打12315投诉举报。
       备注：
       噻虫胺：属新烟碱类杀虫剂，具有内吸性、触杀和胃毒作用，对姜蛆等有较好防效。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用噻虫胺超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中规定，噻虫胺在辣椒中的最大残留限量值为0.05mg/kg。辣椒中噻虫胺残留量超标的原因，可能是为快速控制虫害，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。
       联苯菊酯：属于拟除虫菊酯杀虫剂。具有触杀和胃毒作用，持效期长，可以防治跻嘈、蝼姑、金针虫等地下害虫、蚜虫、菜青虫、温室白粉虱、红蜘蛛、茶黄螨等蔬菜害虫以及茶尺蝼、茶毛虫、茶黑毒蛾等茶树害虫。其中蔬菜上的蚜虫、菜青虫、红蜘蛛等，可以用1000-1500倍联苯菊酯药液喷雾防治。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中规定，联苯菊酯在柑、橘中的最大残留限量值为0.05g/kg。联苯菊酯超标原因可能是农户种植时违规使用相关农药。
       吡唑醚菌酯：是一种线粒体呼吸抑制剂，它通过阻止细胞色素b和c1间电子传递而抑制线粒体呼吸作用，使线粒体不能产生和提供细胞正常代谢所需要的能量，最终导致细胞死亡。具有保护作用、治疗作用、内吸传导性和耐雨水冲刷性能，持效期较长，应用范围较广。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中规定，吡唑醚菌酯在芒果中的最大残留限量值为0.05g/kg。芒果中吡唑醚菌酯超标的原因可能是：（1）果农未严格遵守农药安全间隔期相关规定，施药后，为达到快速上市追求利益最大化，提前将产品收获上市，或是在蔬菜采收期间使用农药，导致农药残留超标。（2）农药质量低劣，农药行业制药水平参差不齐，农民使用的农药品质不纯，导致蔬菜出现农药残留超标问题。

       附件：1.附件1-检验项目.docx
                 2.附件2-合格统计表.xls
                 3.附件3-不合格统计表.xls              

                                                                                                                                                                            永济市综合检验检测中心
                                                                                                                                                                                 2023年10月19日