永济市综合检验检测中心2023年食品安全监督抽检信息公告 (第1期）

       经永济市人民政府授权，本期公布128批次监督抽检结果，涉及炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水果制品、调味品、饮料16大类，其中合格样品124批次、不合格样品4批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。检验项目见附件。
       一、合格样品124批次
       涉及炒货食品及坚果制品3批次、淀粉及淀粉制品1批次、豆制品1批次、方便食品3批次、糕点2批次、罐头2批次、酒类2批次、粮食加工品7批次、乳制品7批次、食用农产品71批次、食用油、油脂及其制品6批次、蔬菜制品1批次、薯类和膨化食品2批次、水果制品2批次、调味品12批次、饮料2批次。
       二、不合格样品4批次
       食用农产品4批次:
       1、永济市韩阳大众鲜菜干菜店销售的西红柿，其中氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯项目不符合食品安全国家标准,检验机构为奥迈检测有限公司；
       2、永济市蒲州淑梅菜店销售的螺丝椒，其中噻虫胺项目不符合食品安全国家标准,检验机构为奥迈检测有限公司；
       3、永济市蒲州西厢丰岗鲜菜店销售的辣椒，其中噻虫胺项目不符合食品安全国家标准,检验机构为奥迈检测有限公司；
       4、永济市蒲州镇东街蔬菜粮油店销售的葱，其中噻虫嗪项目不符合食品安全国家标准,检验机构为奥迈检测有限公司。
       针对上述抽检中发现的不合格产品，我中心已通报市场监管部门。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品,可拨打12315投诉举报。
       备注：
       氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯：氯氟氰菊酯又叫三氟氯氰菊酯，属拟除虫菊酯类仿生物农药，具有杀虫广谱、高效、速度快、持效期长的特点，对害虫和螨类具有强烈的触杀和胃毒作用。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中规定，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯在西红柿中的最大残留限量值为0.2mg/kg。西红柿中氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯残留量超标的原因，可能是种植者未严格遵守农药安全间隔期相关规定，施药后为达到快速上市追求利益最大化，提前将产品收获上市，或是在蔬菜采收期间使用农药，导致农药残留超标。
       噻虫嗪：为烟碱类杀虫剂，一般为白色结晶粉末。噻虫嗪杀虫原理为：阻断昆虫中枢神经系统的传导，造成昆虫出现麻痹而死亡。其作用跟啶虫脒、吡虫啉等相似，不仅具有触杀、胃毒、内吸活性，而且具有更高的活性、更好的安全性、更广的杀虫谱及作用、速度快、持效期长等特点。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中规定，噻虫嗪在葱中的最大残留限量值为0.3g/kg。葱中噻虫嗪超标的原因，可能是农户为快速控制虫害加大用药量，或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售时产品中的药物残留量未降解至标准限量以下。
       噻虫胺：属新烟碱类杀虫剂，具有内吸性、触杀和胃毒作用，对姜蛆等有较好防效。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用噻虫胺超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中规定，噻虫胺在辣椒中的最大残留限量值为0.05mg/kg。辣椒中噻虫胺残留量超标的原因，可能是为快速控制虫害，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。

        附件：1.附件1-检验项目.docx
                  2.附件2-合格统计表.xls
                  3.附件3-不合格统计表.xls

                                                                                                                                                                        永济市综合检验检测中心
                                                                                                                                                                              2023年9月21日