“登鹳雀楼·享晋美食”2024 年“吃货节”山西站启动仪式在鹳雀楼景区隆重举行。山西省工业和信息化厅总工程师高向阳出席活动，运城市人民政府副秘书长黄文健，永济市委副书记、市长谢澎分别致辞。

　　活动现场，全体人员共同观看了永济市宣传片《携手与共更上层楼》。随后，启动仪式在《黄河锣鼓》中拉开帷幕。

　　启动仪式上，精彩的无人机表演秀燃爆了整个夜晚，犹如一支灵动的舞蹈队，将观众带入了一个神奇的未来世界。随着音乐的起伏，无人机编队不断变换颜色和队形，呈现出鹳雀展翅翱翔、唐代诗人王之涣、壮丽的黄河景象、“吃货节”的专属logo等精美图案，也编织出永济“加快转型、振兴崛起”的美好愿景，让观众在惊叹科技之美的同时，深刻感受到历史的厚重底蕴与文化的独特魅力。

　　据了解，此次活动共有来自全省163家企业参展，展品达千余种。活动通过线上线下结合的方式，围绕食品工业及美食展览展销、食品工业推介、食品产业创意论坛、食品产业包装设计大赛、打造线上线下联动矩阵等主要环节，助力优质食品宣传推介和产销对接。

　　本次活动除了品尝特色美食外，还有张营小米醋、永济芦笋、永济舜陶等300多种山西特色手工艺品和文创产品展销。