永济市首届栲栳餐饮节举办

　　1月30日，永济市首届栲栳餐饮节在栲栳镇正阳村举办，旨在以节为媒，促进当地餐饮业转型发展。

　　如今，永济老百姓利用传统面食手艺在外创业的人数不断增长，为提高永济餐饮品牌影响力、带动群众共同致富和推动当地经济高质量发展作出了积极贡献。活动强调，要坚持守正创新，强力打造餐饮品牌；要着力实现有机融合，通过市场运营，对接永济优质食材、生鲜果蔬和国内外知名品牌食材生产厂家，打造科学、合理、完整的餐饮产业链，实现南北交融、东西互补、中西结合的餐饮品种大融合；要全力发挥职能作用，做好永济风土人情、旅游文化的宣传工作，持续增加永济餐饮品牌的认可度；要牢固树立“节约为荣、浪费可耻”理念，积极参与文明餐桌行动，争做厉行节约的践行者、示范者、推动者。

　　近年来，栲栳镇紧扣永济市委“加快转型，振兴崛起”发展大局，以“晋南粮仓、餐饮富镇、电商新镇、渔业兴镇、开放高地、生态宝地”为奋斗目标，农业链条不断完善。小麦、玉米种植达11万亩，拥有优质高产强筋、中强筋、富硒小麦生产基地，做到产品种类多样化、科学化、市场化；山西首家农业社会化服务中心在栲栳落牌，着力打造“一站式”农业综合服务平台，提供全程托管、培训提升、品牌孵化等社会化全方位服务，实现新型农业经营主体高质量发展；电商发展势头迅猛。围绕“两中心两区一站点”的思路，积极融合电商基础设施、人才和产品供应链，融通镇村电商公共服务体系，衍生加工、网红打卡、直播带货等电商新业态，持续推动永济好物区域公用品牌建设，网络零售额达3.18亿元，带货品牌达210个，进一步擦亮黄河流域粮食生产高质高效示范区“麦香栲栳”的金字招牌；水产养殖再结硕果。栲栳水产养殖面积4000余亩，年总产值达9000吨。海景洲渔业科技有限公司采用工厂化、设施化、数字化的养殖模式，实现了高密度智能化养殖，养殖用水循环使用，使水产养殖产业迈向高效规模化养殖新台阶，获国家级水产健康养殖和生态养殖示范区。